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重庆火锅连锁加盟店在员工招聘上有没有标准可言?

2019-07-26  浏览:158 次  作者:品辉
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  现在选择重庆火锅连锁加盟项目开连锁店的朋友越来越多,一家火锅店人员是十分重要的,如果各岗位没有招到合适的员工,会使连锁加盟店的形象和质量大打折扣,并且加盟店的经营成效和员工素质水平是密切相关的。因此做好员工招聘是很重要的,那么重庆火锅连锁加盟店在员工招聘上有没有标准可言呢?这是当然,下面龙门浩火锅为大家做一个全面的介绍:
  
  一、服务人员的招聘标准
 
服务人员的招聘标准
  
  服务员代表的是重庆火锅连锁加盟店的门面形象,顾客进店首先接触到的就是服务员,所以服务员的素质高低在很大的程度上也影响着加盟店的档次,也直接决定了顾客是否还有二次进店消费的欲望。所以在找招聘服务人员的时候,要从两个方面考虑,一是性别方面,应尽量多招女服务员,因为女性更细致、周到、耐心和冷静,在餐饮业服务技能上有许多胜过男性的地方;第二个方面自然是素质方面,应当挑选仪表端庄、头脑灵活、记忆准确、语言得体、态度诚恳、潇洒大方者,曾在火锅店工作过有一定经验者优先。
  
  二、财务人员的招聘标准
 
财务人员的招聘标准
  
  财务人员是一家重庆火锅连锁加盟店的经济支柱,财务的工作做得好坏,直接影响整个火锅店的经济运作。所以在招聘财务人员的时候应该注意这两点,第一人品要好,每天接触那么多钱,不能贪赃枉法,心态要端正;第二工作要仔细,因为财务人员掌握着整个火锅店资金的运筹、成本核算、现金收支、工资发放、缴纳税金、与银行往来等经济活动的全过程,所以不能有半点马虎。
  
  三、外出采购人员的招聘标准
 
采购人员的招聘标准
  
  一家重庆火锅连锁加盟店的前厅后厨,每天都会有大量的物质设备采购,主要是在质量和价格方面把控要合理。影响火锅店利润的一点就是成本的控制,作为一个优秀的采购人员,除了人品要好,在业务上面也一定要熟悉,对火锅店的原材料采购渠道要进行必要的实地考察。针对火锅店的营业情况,选择合适的供应商,并且要随时了解整个原材料的市场情况,三天一次询价、一周一次的考察都有必要,另外也要处理好供应商的关系,能保持长期的配合是最好的。
  
  四、厨师技术人员的招聘标准
 
厨师的招聘标准
  
  厨师是后厨的核心人物,有厨师资格证才能上岗的。由于重庆火锅连锁加盟店的底料、红油等原料都是由总部统一配送的,所以在技术上并没有太高的要求,建议聘请年轻厨师。因为年轻厨师一般都具有热情、创新、敬业、向上和表现自己才能的素质,能够听取意见,比较平易近人,能根据顾客的需求设计菜品,能同管理者一起考虑整个火锅店的利益。
  
  重庆火锅连锁加盟店按照以上几方面人员招聘标准来为各岗位选择合适的员工,相信一定有会事半功倍的效果。
  
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