您的位置:网站首页 > 资讯中心 > 常见问题 > 内容正文

重庆老火锅加盟店想要为顾客提供优质服务要学会这“四不”!

发布日期:2019-09-10 18:17 浏览次数:
  除了味道和环境,用优质的服务留住顾客是重庆老火锅加盟店最基本也是最重要的的方式。而重庆老火锅加盟想要为顾客提供优质的服务,一定要学会这“四不”:
 
重庆老火锅加盟店想要为顾客提供优质服务要学会这“四不”!—龙门浩火锅
  
  1、学会不拒绝。在重庆老火锅加盟店经营过程中永远不要拒绝顾客的要求,当然遇到一些无理的要求可委婉拒绝。从服务上讲,只有尽可能满足客户的需求,留住回头客的机会才会更大。如果火锅店经常拒绝顾客的需求,例如店里免费的小吃水果没有了,顾客要求再加一些,这时候直接拒绝了顾客,那么很容易就得罪了顾客,再次消费的可能性几乎为零。
  
  2、学会不反驳。世界之大,无奇不有,在经营重庆老火锅加盟店过程中会遇到各种各样的顾客,如果遇到故意刁难的顾客,像之前有一家火锅店就出现食客往锅内放虫子后把责任推给服务员的情况。这时候就要做到不反驳顾客,否则只会影响到其他用餐的顾客。应该你先给顾客道歉,然后通过监控调查得出真相,不仅让刁难客户心服口服,也加大其他顾客的好感,为之前的信以为真而感到愧疚。
  
  3、学会不冷落。火锅店在高峰期时,由于用餐顾客很多,而火锅店内人手不够的话,很可能出现顾客一直在门口站了好久都没有服务员安排位置。还没开始吃顾客就被冷落了,那么顾客的用餐体验会好吗?所以火锅店要注意高峰期做好合理分工,不能出现冷落顾客的情况。
  
  4、学会不敷衍。这个就需要对重庆老火锅加盟店内人员素质做好培训,当顾客向店内人员提出需求时,不能以忙碌为要求推脱或是敷衍解决,这对顾客的用餐体验是极其不好的。
  
  学会以上四不,能够有效提升重庆老火锅加盟店的服务质量,服务质量高了自然能带给顾客好的用餐体验,那么留住顾客自然也就不是问题了。
  
  版权声明:本文内容由龙门浩火锅加盟品牌整理发布,转载请注明出处。